[原创]自制蜂蜜柚子茶

蓝MM

最近天气不好，天空总是灰蒙蒙的，整天见不到太阳，身边的很多朋友都上火、发炎，也包括我在内。周日在家特意买了两个柚子，做了蜂蜜柚子茶，喝了一天，感觉确实不错，嗓子基本不疼了，扁桃腺的肿痛也慢慢的消了下去～

因此，特意将这个方法介绍给大家，过节的时候有机会试试吧！

 

材料：

柚子两个（连皮带瓤）

蜂蜜250克，不想要柚子味道太重的可以增加蜂蜜的量，视自己的喜好而定。（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，这样不会太遮盖柚子的味道）

玻璃瓶：容量可以视你要做的量来确定，我一般用那种雀巢的咖啡瓶子就可以了。

 

步骤：

第一步，将柚子用较热的温水清洗干净，并在温水中浸泡3～5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也可以利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。

第二步，感觉浸泡时间到后，将柚子取出，用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意：要分成三部分，一部分是剥下的柚子皮，一部分是柚子皮与果肉之间的白瓤（这部分平常吃时会被扔掉，做柚子茶时是可以利用的），第三部分，柚子的果肉。

第三步，将柚子皮和白瓤切成丝，就像平时我们做菜时切的土豆丝那样就可以了，切好后放在旁边待用。再将剥出来的柚子果肉，剥掉最里面的一层薄皮（这层薄皮需要扔掉，因为味道是苦的），并用小刀把果肉中的果核剔除。

第四步，家中有搅拌机的，可将果肉部分用放入进行粉碎。若没有搅拌机的，可将果肉放进一个大的结实的容器内，用勺或者其他器具将果肉捣碎。

第五步，将处理好的柚子皮、白瓤、果肉、蜂蜜放入准备好的玻璃瓶中，边放入边搅拌，让它们充分混和。喜欢偏甜口味的可以再放些白糖，

第六步，将装了柚子茶玻璃瓶密封好，放到冰箱的冷藏柜中，大概放5～10天以后就可以吃了，不过放的时间较长，味道也就会越好的。（这是我的经验之谈哦，呵呵）

想喝的时候，将玻璃瓶取出，用勺子成1～2勺放在杯中，用热水冲泡着喝，可以起到败火消炎的功效哦

［此帖子已被 蓝MM 在 2006-1-23 18:33:21 编辑过］

shirlley

MM好厉害，学了一招

甲方乙方

大概放5～10天以后就可以吃了    -------            俺现在就想喝了！！

楚楚

我喜欢柚子，等回来试试看

纸鸢

蓝MM

引用：

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原文由 甲方乙方 发表于 2006-1-23 23:43:54 :
大概放5～10天以后就可以吃了    -------            俺现在就想喝了！！

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嘿嘿，要是着急喝，当时做完了也是可以喝的。我周日的时候就是现做完现冲泡的，只不过在冰箱里多放置几天口味会更好的

蓝MM

引用：

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原文由 楚楚 发表于 2006-1-24 9:18:59 :

我喜欢柚子，等回来试试看

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楚楚，要做柚子茶，最好买那种比较熟的柚子哦

独舞

收藏先~~~

魏袖

我买些柚子吃，然后再喝些蜂蜜，去胃中搅拌，可以取得相同的消炎去火效果吗？

蓝MM

引用：

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原文由 魏袖 发表于 2006-1-24 15:31:28 :

我买些柚子吃，然后再喝些蜂蜜，去胃中搅拌，可以取得相同的消炎去火效果吗？

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当然可以滴！但你要原地跳几下哦，否则混和不充分，效果不明显哦，呵呵

开玩笑的，不要介意哦

柚子是具有去火效果的，买来吃就可以的

魏袖

呵呵，谢谢MM没让我原地转圈若干

我好毒

楼上的丫头从火星回来过年了？

小米面儿

蓝蓝，早不说出来，害得我在沃尔玛买过两瓶了！一个49呢！

这个DIY的好！不过，还是麻烦，你要是给做就更好了

小米面儿

对了，我这几天特想要柚子味道的香水~据说可以显得年轻呦！！

蓝蓝，你会做么？或者推荐个牌子？

中轴线

我现在都想试试了，那能保存多长时间呢

梦儿

早看到就好了。收藏，好好学学。谢谢楼主~

 

桃花鱼儿

每次在超市看到就想买

终于可以吃到了谢谢啊

蓝MM

引用：

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原文由 小米面儿 发表于 2006-1-28 18:49:45 :

对了，我这几天特想要柚子味道的香水~据说可以显得年轻呦！！

蓝蓝，你会做么？或者推荐个牌子？

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啊？！柚子香水？  没听说过啊，呵呵       我回头帮你问问看吧

香水好像不是自己能DIY的吧