武汉在路上俱乐部

 找回密码
 立即注册
查看: 1640|回复: 20

冬日主题:藕与藕的文化

[复制链接]

293

主题

4056

回帖

25万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
250009

荣誉会员论坛元老

发表于 2007-2-4 11:50:00 | 显示全部楼层

    天津人说话,但凡元音开头的,他们都在前面加个"N"的辅音,比如把‘安’被说成‘喃’,‘恩’被说成‘嫩’,所以,当我早年在天津告诉人家我是湖北武汉人的时候,他们跟我解释了半天我才明白,他们说湖北最好吃的"NO",原来就是我们煨排骨汤的‘藕’。
   
确实,湖北人把藕菜的花样做到了极至,湖北人把藕菜的味道做得天下第一,名扬四海。

    为了在品尝藕的美味的同时体验挖藕的艰辛,我们选了个阳光和煦温柔的冬日下午,跑到徐东路北的极少为人知晓的谢巴湖藕塘简单地尝试了一把挖藕的滋味,尽管弄了满手满脚满裤腿的黑泥巴,但是还是小有斩获的。

    带着辛辛苦苦挖出来的几节藕跑到家常菜馆要他们帮着加工一下,老板坚决拒绝说厨师现在忙不过来。我们一来气,一口气点了一大桌和藕有关的菜——干煸藕丝、滑藕片、炒藕丁、卤藕、凉拌藕片、炸藕丸、藕夹、排骨藕汤、腊鸭焖藕……老板最后无可奈何,除了几样实在没有的,还是犟着做了几样。

    回来之后百度了一下“挖藕,技巧”,看到了一篇文章已经把挖藕介绍得非常有深度了,所以我就不打算班门弄斧了,特隆重介绍该文给大家:

    《隆冬挖藕人》:http://www.cnhan.com/gb/content/2007-01/21/content_736945.htm

[此帖子已被 杈子 在 2007-2-4 14:07:37 编辑过]

回复

使用道具 举报

293

主题

4056

回帖

25万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
250009

荣誉会员论坛元老

 楼主| 发表于 2007-2-4 11:55:00 | 显示全部楼层

再转几张别人的照片作品:http://forums.nphoto.net/thread/2005-11/02/ff80808108007a730108007b669946fe.shtml

[此帖子已被 杈子 在 2007-2-4 14:04:27 编辑过]

回复

使用道具 举报

16

主题

300

回帖

1万

积分

新手上路

Rank: 1

积分
18586
发表于 2007-2-4 12:37:00 | 显示全部楼层

斑竹

牛啊

回复

使用道具 举报

179

主题

1769

回帖

11万

积分

新手上路

Rank: 1

积分
116309
发表于 2007-2-4 13:05:00 | 显示全部楼层

帮贴几张~

 

 

[此帖子已被 winter521521 在 2007-2-4 14:57:10 编辑过]

我命由我不由天!!!自命不凡,无法无天!!!
http://hiclimber.cn 湖北武汉攀岩 石猴攀岩
回复

使用道具 举报

179

主题

1769

回帖

11万

积分

新手上路

Rank: 1

积分
116309
发表于 2007-2-4 13:06:00 | 显示全部楼层
我命由我不由天!!!自命不凡,无法无天!!!
http://hiclimber.cn 湖北武汉攀岩 石猴攀岩
回复

使用道具 举报

179

主题

1769

回帖

11万

积分

新手上路

Rank: 1

积分
116309
发表于 2007-2-4 14:28:00 | 显示全部楼层
我命由我不由天!!!自命不凡,无法无天!!!
http://hiclimber.cn 湖北武汉攀岩 石猴攀岩
回复

使用道具 举报

163

主题

8458

回帖

21万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
212928

荣誉会员活跃会员论坛元老

发表于 2007-2-4 17:27:00 | 显示全部楼层
有点意思!
回复

使用道具 举报

发表于 2007-2-4 19:47:00 | 显示全部楼层
黑我额,,谈起藕,藕文化都搬出来了。
没有户外旅行的生活,只能算是为了生存!
回复

使用道具 举报

28

主题

294

回帖

1万

积分

新手上路

Rank: 1

积分
18803
发表于 2007-2-4 22:11:00 | 显示全部楼层
辛苦啦,杈子TX
回复

使用道具 举报

37

主题

2638

回帖

6万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
64438

荣誉会员论坛元老

发表于 2007-2-4 22:13:00 | 显示全部楼层
挖藕还挖出文化来了,这样的事只有杈子的脑袋才能想得出来
万水千山总是情......
回复

使用道具 举报

293

主题

4056

回帖

25万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
250009

荣誉会员论坛元老

 楼主| 发表于 2007-2-4 22:34:00 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

179

主题

1769

回帖

11万

积分

新手上路

Rank: 1

积分
116309
发表于 2007-2-4 22:49:00 | 显示全部楼层

稻田:
挖藕还挖出文化来了,这样的事只有杈子的脑袋才能想得出来

是滴撒~

不但会动脑子~身手也还不错撒~

一哈子就挖出那多藕来~

偶们这些根到克混的都拣了便宜

我命由我不由天!!!自命不凡,无法无天!!!
http://hiclimber.cn 湖北武汉攀岩 石猴攀岩
回复

使用道具 举报

发表于 2007-2-4 23:01:00 | 显示全部楼层
杈子TX倒是个当藕农的料,对挖藕有兴趣深知挖藕的学问了。呵呵。。。
没有户外旅行的生活,只能算是为了生存!
回复

使用道具 举报

114

主题

7880

回帖

15万

积分

管理员

Rank: 9

积分
155242

荣誉管理荣誉会员突出贡献论坛元老

QQ
发表于 2007-2-5 00:49:00 | 显示全部楼层

湖北人把“NO”的花样做到了极至,湖北人把“NO”的味道做得天下第一

在路上
回复

使用道具 举报

191

主题

4233

回帖

11万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
111709

论坛元老荣誉会员

发表于 2007-2-5 01:00:00 | 显示全部楼层
难得呀,精神可嘉!
一道红,一道黑,不就是纸上的两道颜色吗?

http://blog.sina.com.cn/hongheiliangdao
回复

使用道具 举报

81

主题

1万

回帖

35万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
353795

荣誉会员热心会员论坛元老

发表于 2007-2-5 22:42:00 | 显示全部楼层
不愧是我的女婿伢撒
有爱的日子阳光灿烂!
回复

使用道具 举报

218

主题

9863

回帖

23万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
238743

荣誉会员热心会员论坛元老

发表于 2007-2-5 22:58:00 | 显示全部楼层
好多讲究的
下雨了 树绿了 起舞了 花红了 


回复

使用道具 举报

234

主题

5478

回帖

13万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
138341

荣誉会员活跃会员推广达人宣传达人论坛元老

发表于 2007-2-6 12:11:00 | 显示全部楼层
好文章共分享。谢谢楼主。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

www.5zls.com

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|武汉在路上俱乐部 ( 鄂ICP备11000556号 )

GMT+8, 2025-7-7 05:41 , Processed in 0.054422 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表