留恋洛阳口水席一任群芳妒牡丹！

酱橙子 · 发表于 2008-4-10 01:07:00

牡丹花形端庄,雍容华贵,被称为万花一品，冠绝群芳的花王。唐代"国色朝酣酒,天香夜染衣"的诗句,又使"国色天香"成为独属牡丹的雅号。

洛阳人惯见奇葩,桃李开花未当花,须是牡丹花盛发,满城方始乐土无涯。一代女皇盛怒贬牡丹，倒成就了洛阳与牡丹的千年传奇。

清明时节，细雨纷纷，牡丹花会，佳人如织，本想期许一下“牡丹花下死，做鬼也风流”的浪漫，不想却留恋于洛阳佳肴，而冷却了对国色天香的眷顾。

闲话少说，直接上菜，第一道：洛阳水席！

水席的由来主要是因为主菜以汤菜居多，另一个原因就是酒席上吃一道换一道，如行云流水一般，故得名水席。口味酸辣爽口。最有名的是老城区的“真不同”酒店，古色古香，琉璃飞檐，多块烫金的匾额高悬其上，周恩来总理曾到店品尝，人气极旺。

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酱橙子 · 发表于 2008-4-10 01:23:00

洛阳水席菜品繁多，全套大概有15－18个人的分量。人少只有点几道精华的啦。

牡丹燕菜

酸辣焦炸丸

洛阳熬货

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酱橙子 · 发表于 2008-4-10 01:32:00

酱橙子 · 发表于 2008-4-10 01:34:00

酱橙子 · 发表于 2008-4-10 01:37:00

酱橙子 · 发表于 2008-4-10 01:39:00

酱橙子 · 发表于 2008-4-10 01:44:00

酱橙子 · 发表于 2008-4-10 01:47:00

酱橙子 · 发表于 2008-4-10 01:49:00

俺没吃饭 · 发表于 2008-4-10 02:16:00

半夜发这样个贴，害死人啊，口水汪汪滴！

cici · 发表于 2008-4-10 07:21:00

想必橙子是愈加的丰满了

低语与静听 · 发表于 2008-4-10 08:19:00

难怪昨天有FB活动也不出来的

原来是自己偷吃在啊

［此帖子已被低语与静听在 2008-4-10 8:21:05 编辑过］

烟雨西街 · 发表于 2008-4-10 08:43:00

原来清明橙子也在洛阳，早知道我们就联系下啊~大家一块儿FB。

*雨* · 发表于 2008-4-10 09:10:00

这次赏了梨花，就赶去洛阳看牡丹了，行色匆匆，只顾着闻花香，却顾不上赏美食，看着街边一溜店门，不得而入，却仍忍不住疑惑，什么是洛阳水席，问身旁的驴友，也不得而知，今天终于知道答案了，可却与美食擦肩而过。

橙子，下次有机会就跟着你了。

东楚楚 · 发表于 2008-4-10 11:27:00

这个点看这个贴，实在要些自制力

孤独雁 · 发表于 2008-4-10 12:22:00

歌谣 · 发表于 2008-4-10 12:26:00

在洛阳生活过10几年，看了帖子，感觉LZ吃到了极致。PP上的都是洛阳的名吃！去的店也是最有名的老店！我喜欢吃孜然羊肉卷饼，这款食品适合户外

菲翔 · 发表于 2008-4-10 12:40:00

只想说洛阳的流水席不一定每个人都吃得惯哦

先是8道凉菜，再上16道热系

看都看饱了~~

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留恋洛阳口水席 一任群芳妒牡丹！