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小龙虾学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾，是存活於淡水中一种像龙虾的甲壳类动物。小龙虾原产于北美洲，1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。
在我早年的美食概念中，龙虾是非常大的个头的非常名贵的菜肴，后来才知道那是很狭隘的观念，那个大个头的家伙，其实是所谓的澳大利亚龙虾，是400多中龙虾的一种。我们现在喜好的那种小块头的喜欢在阴沟里快速生长的小红虾子，也确实是可以叫做龙虾，这样以来，“龙虾”这个富贵的出生一下子就跌到贫民的身价了。
4月的最后一个周末，几次被朋友们拉着出去FB，其中有两次都是去吃今年刚上市的小龙虾，一次在首义园的刘艺虾蟹馆，一次是在二七路东立国际附近的吃虾子的馆子，据说都是本地中名顶顶的吃虾子的地方。
这个时节吃虾子的感觉非常一般，因为经过冬眠的虾子，消耗了积蓄的很多能量，个头看起来不算小，但是剥出来以后，真实的身体干干瘪瘪，完全没什么内容，最多就只是品了哈子附着在虾壳上的作料的味道。
吃这样的干瘪的虾子的时候，哥几个不约而同地想到了一个词汇，就是“不够性感”，也就是说，这样的虾子属于“有骨感”而不是饱满型的“性感”的。与此同时，大家竟然也同事想到了和性感问题相关的一些概念，就是那种还没有长开的，武汉话叫做“还冇长撑骰”含苞待放的萝莉“小龙女”们。
确实是有很多人喜欢这样的刚出阁的一点也谈不上饱满和性感的小龙女，和4月上桌的小龙虾一样，都有一个共同的特点，就是都是刚面市，新！！！很多人好这一口…… 
洛阳纸贵，武汉虾贵。 
吃来吃去，就只是吃壳子上的作料的味道。壳子上脏死…… 
从含苞待放到"心花"怒放，还需要多多施肥，加速成长才行啊！ ［此帖子已被 charz 在 2008-5-2 10:04:18 编辑过］ | 
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发表于 2008-5-2 09:21:00
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