扇贝的诱惑和愚弄—被整疯的全过程！

小灌木林

同事砍骨老魏，周一早上就在办公室大嚷：“昨天我老婆想吃扇贝了，我就到超市买了一盒冰冻的，不贵，才十几块，大约一盒十几个！”

“味道如何？”“非常的鲜美，相当超值！”

我听的口水流，扇贝还是很好吃的，价格不贵就更诱人了。

晚上下班，连忙到超市（武商量贩）买了一盒，17.10元，一共10个，平均一个1.7元。扳着手指头算，外头烤扇贝现在要10元3个，我10个17元，怎么算都便宜了一半，虽然是冻的！

我将扇贝洗了，解了冻，别看个儿很大，要把旁边的内脏什么的去掉，留下中间一小块肥肉！而后我有准备大蒜头，用来调味！

 

将蒜头切碎，覆盖到洗净的扇贝上。为了保持贝本身的鲜味，不用放其他调料了！

蒸出来后，有很浓的蒜香!

但是味道........毕竟是冻过的！味道离新鲜的扇贝差不止一点点！肉不但不鲜美，还松跨跨的！感到被欺骗和愚弄了！

天下真的没有这么便宜的好事！

得出的结论：

1、凡事要经过自己亲身体验，不可轻信他人传言（特别是有机会亲自体验的事情）

2、海鲜类产品，冰冻的可以吃带鱼、剥皮鱼、大小黄鱼、鳗鱼等，因为她们肉质较密，味道离新鲜的差别不太大。肉质相对松的鳕鱼也可以。

3、如果要吃基围虾，要么吃活的，冰冻的就太差了，肉都缩了，煮熟了也没有弹性！如果活的太贵，可以考虑买煮熟后冰冻的基围虾和北极虾，味道仅次于新鲜的。

4、冰冻的贝类和螃蟹等千万别买，买了一定后悔！

5、如果有人说冰冻的贝类性价比超值或者鲜美好吃！那他一定是疯子或者把别人也当疯子！

最后说一句:

我已经当了一回疯子！大家就不要去当疯子了！

 

 

［此帖子已被 小灌木林 在 2009-3-3 0:00:11 编辑过］

ouyang大海

我已经当了一回疯子！大家就不要去当疯子了！

原上

山水情人

海鲜，海鲜，当然吃新鲜的喽。

冰冻的确实只能吃吃楼主说的带鱼，小黄鱼等几种鱼类，还有鱿鱼，乌贼鱼了。

不过，也不能把吃冰冻扇贝叫做疯子吧？很多人不一定有机会到海边去呢。

心烦

没有试过，是不是蒸的时间长了点。

 

熟悉的陌生人

经验都是吃出来的，多受几次骗益于楼主的成长啊。

茬子

法国人是不是把扇贝叫做牡蛎啊！

以前很稀罕的，

现在，想吃，到那种提供扇贝的自助餐上可以把人吃腻以后，就可以不再想了！

 

茬子

顺便提醒楼主，

就多少状况而言，每个人对自己花钱享受乃至不花钱享受了的不管什么，都会说好；

只有少数情况的评价比较客观，而且还要看角度和对象。

人家吃一次扇贝可能很爽，但对于你这样经常吃新鲜扇贝的，吃冷淡扇贝，肯定会不爽啊！

茬子

看楼主使用的是独蒜，个人感觉独蒜的味道不如普通蒜。

此其一。

其二，貌似蒜的用量太大，

变成了蒸独蒜而不是蒸扇贝了！

小土

我也觉得蒜用的好多，而且不是蒜泥是蒜大颗粒。

也恩

都是好老公

夕花轻盈

小灌真是个有心人!!!!!!!!!

老舒

个人认为楼主的做法可能有问题.

建议楼主将冰冻的贝类拿来我加工试试,味道会不一样.

 

 

［此帖子已被 老舒 在 2009-3-3 13:27:20 编辑过］

迪迪当当

我是没有兴趣自己做的

还是吃现成的靠得住。

小灌木林

同事砍骨老魏说，要水开之后蒸一分钟，时间不能长！我估计超过了，下次买了再试验一次！再当一回疯子！

戈壁沙

大家就不要去当疯子了！

颜色.

其实疯子才是世界上最幸福的人！   

一抹蓝

将此遭遇告知众人，非疯子所为